Смесь или молочко?

Опытные мамы, подскажите! Старшие были гвшниками, бутылочек почти и не было у них, а младшенький отличился - с месяца на смеси. Скоро годик, смесь пока пьём. Я правильно понимаю, что можно продолжать давать 2-ку, либо переходить на 3-ку (как я поняла, это уже не смесь, а молочко)? Боюсь, что скоро появится привычка к бутылочке (почему-то это мой основной страх, что будет сложно отлучить от бутылки), а можно смесь давать из поильника? Или как лучше?