Ну что , боевая готовность к ГУ . Все компы, телефоны проверили ? Руки потренировали? Всем удачи !! И легкой ночи !! Ставим сердечки кто сегодня не спит 🤓
Мы уже новогоднего приготовила и съели. 😂 гусь нереальный. поэтому могу дать рекомендации по операции #Новогоднийгусь 1. Заложите время на готовку 3 суток. Первый день вам нужно чтобы гусь разморозился. Второй день вымачиваете гуся сутки в солевом растворе. На стандартное ведро пачка соли (не бойтесь гусь возьмет соли сколько нужно). Растворить в холодной воде и туда гуся. Сутки! 2. Третий день. Достаете гуся. Обстираете полотенцем бумажным и делаете маринад. Можете любой. У меня был: майонез + приправа для индейки. И опять на сутки обернув пищевой пленкой. В прохладное место. 3. День готовите. Я начинила гуся яблоками. Завернула в рукав для запекания. И мой лайфхак: Я срезала жир с гуся и на зубочистку прикрепила наверх. Чтобы гусь запекался, жир стекал и не надо было постоянно его обливать 👌 4. Пр температуре. Здесь играет роль вес гуся. У меня был большой почти 4,5 кг. Я поставила сначала на 20 минут на 220, остальное время на 180, это 3 часа 20 минут. Последние 40 минут отключила верх. И гусь получился сочным, мягким, таким ароматным. Но не забивайте что гусь очень сильно ужаривается. Поэтому если у вас большой стол гостей. Даже 4,5 кг гусь будет маловат. Нам на 5х как раз хватило.
Девочки, может у кого в квартире живет гусь? Расскажите 🤣
А кто подавал на сад на обычных гу, приходило приглашение нормально? Что-то смотрю все подавали на гу спб, а с гу вечно какието проблемы. Или я зря переживаю?
Пользы пост запилю. Upd: извинюсь перед теми, кому моя вчерашняя сумбурная речь непонятна, ну сорян, на адреналине была. Четкая подобная инструкция есть в сети, у кого-то получается просто, у нас просто не получилось. Самое главное - вы знаете, что порядок действий существует, выдыхаем и делаем быстро. Все знают, что коды с ГУ называть нельзя, но у всех у нас есть предел бдительности. А еще возрастные родственники. Так вот, что делать, если ГУ взломали. Мне потребовалось больше получаса на восстановление доступа родственницы и нам безумно повезло, я зашла к ней ровно через две минуты, как аккаунт был взломан. Можно попытаться просто восстановить пароль, но это бесполезно, пароль то вы смените, но зайти с ним уже не сможете, код подтверждения на двухфазную аутентификацию не придет. Восстанавливали доступ через СберБанк онлайн. Там нужно ткнуть на «зарегистрироваться на ГУ», но, внимание, номер телефона в СБ айди должен отличаться от того, с каким вы заходите на ГУ. Для этого быстренько меняем номер в СБ, но номер должен быть таким, на котором ГУ нет. Благо со мной была моя дитятка, я мигом удалила ее аккаунт с ГУ через свое приложение и вбила ее номер в СБ. На него пришел новый пароль. Зашли в ГУ с прежним номером и присланным новым паролем. Как вариант, но отстойный, нужно бежать в ближайший банк, или цму, или мфц. Но в 20:00 они все уже закрыты, как правило. Дальше нужно проверить какие действия совершались с аккаунтом. В нашем случае это было обращение в кредитное бюро, но из-за возникшей суеты с несколькими попытками смены пароля и восстановления доступа, взять займ у мошенников вряд ли получилось, КБ заблокировало запрос. Ближайшие три рабочих дня еще придется мониторить этот момент, но надеемся на лучшее. Вот такая вот фигня, дамы. Если бы я сразу знала порядок вот этих действий, было бы быстрее, но пока мы звонили на горячую линию (там только автоответчик, но не бесполезный), гуглили подсказки на моих ГУ, время потерялось, но мы все-таки надеемся на лучшее.
Светлана·
Мама двоих (1 год, 14 лет), ждёт третьего
Спасибочки, 😘 кинула пока в корзину.