Как приготовить идеальные блинчики для всей семьи?
Только пару лет как научилась наконец делать идеальные для нашей семьи блинчики 🥞 Сквозь слезы, пот, истерики я искала тот самый рецепт, который будет получаться всегда. Хочу им поделиться :)
• 3 яйца
• 2 стакана молока (250мл 1ст)
• 1 стакан кипятка (250мл)
• 3 столовые ложки раст. масла
• 1,5 стакана муки (сито кружка на отметке 250г)
• 3 столовые ложки сахара
• щепотка соли
• сливочное масло
Взбить яйца до пены. Добавить соль, сахар и 1 стакан молока, перемешать. Постепенно добавить муку. Влить второй стакан молока. Добавить растительное масло. Медленно влить стакан кипятка, интенсивно помешивая.
Разогреть масло в сковороде, обжарить первый блин, потом уже масло подливать не нужно. Обжаривать с двух сторон, каждый блинчик смазывать сливочным маслом.
Начинка у меня просто фарш с лучком.
И вот такие красавчики получаются :)
Приятного аппетита!
Комментарии
Вероятно . Должен же жыть не кипяток просто, а прям только скипевшая вода )) горячая
У меня достаточно плотные получаются в целом) я каждый блинчик потом обильно смазываю сливочным маслом, они прям пропитываются
Надо попробовать 😍 я тоже так себе повар))😁 но с граненным стаканом 😂
Блин блинский 😅 буквально пару часов назад пекла по рецепту 3 стакана. Все писали, что идеальные. Млять, что я могу сказать… показалось, что мало муки , блинчики тоненькие, некоторые просто разваливались при поворачивании. Сохраню и Ваш на следующий раз 😅 у меня блинница кукмара , на нее грешить не могу…а может просто руки из самого прекрасного места 🥴
Я тоже сколько рецептов пробовала, не получались. Этот кстати не уверена, что тоже с 1 раза удался, но пробы и ошибки дали свои плоды 😄 но тут тесто достаточно жидкое, как по мне 🤔
Какие красивые😻
у вас газ или индукция?
Сковородка обычная или специально для блинов?
И завершающий вопрос: на каком огне жарите блины? Если индукция, то на какой цифре?
Спасибо🙏
Спасибо 🥰
Плита максимально обычная, электрическая от застройщика 😂 максимально на 3ке можно жарить, я первый блин жарю на ней, потом убавляю до 2.5 и так до конца)
Сковородка блинная, без выкрутасов)
А я когда еще тикток работал, там увидела, и вот только по нему и делаю 😄
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Как я приводила себя в форму за 3 недели
Ну что, эксперимент рабочий.
За 3 недели почти привела свой «храм» в товарный вид. Работы ещё много, но разница между левым и правым фото очевидна, как по мне.
Утро начинаю со столовой ложки льняного масла натощак, затем 100-200 лимфодренажных прыжков на месте, сразу минута в боковой планке на левой руке, минута на правой и минута в классической планке. Потом 15-20 скручиваний на пресс, 15-20 присядов, 20 отведений ноги назад и в сторону, стоя у стены. Читать долго, но на все эти танцы с буб...
@alinkeyy, @kartyushka, дамы! Достала этот рецепт из закромов, приготовила сегодня)) вкусно! Но у меня они получились плотные, как лепешки, без пузырьков и дырочек... так должно быть или думаю может кипяток уже остывший был? 🥹