Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Рецепт: 3 яйца 3ст.ложки сахара (по вкусу) Щепотка соли Стакан молока Стакан муки Стакан кипятка 3ст.ложки раст.масла
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Лилиана·
Мама дочки (4 года)
Спасибо ☺️ попробую на днях испечь
Ксения··
В ожидании первенца
Пишите потом как вам 😌
Алина·
Мама сына (6 лет)
Я тоже по такому делаю, всегда получаются, только пропорции на двоих 😃
Ксения··
В ожидании первенца
А я когда еще тикток работал, там увидела, и вот только по нему и делаю 😄
наталья··
Мама дочки (9 лет), беременна (33 нед.)
Тоже по этому рецепту готовлю )
Девочка Пай·
Какие красивые😻
у вас газ или индукция?
Сковородка обычная или специально для блинов?
И завершающий вопрос: на каком огне жарите блины? Если индукция, то на какой цифре?
Спасибо🙏
Ксения··
В ожидании первенца
Спасибо 🥰
Плита максимально обычная, электрическая от застройщика 😂 максимально на 3ке можно жарить, я первый блин жарю на ней, потом убавляю до 2.5 и так до конца)
Сковородка блинная, без выкрутасов)
Мария·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Блин блинский 😅 буквально пару часов назад пекла по рецепту 3 стакана. Все писали, что идеальные. Млять, что я могу сказать… показалось, что мало муки , блинчики тоненькие, некоторые просто разваливались при поворачивании. Сохраню и Ваш на следующий раз 😅 у меня блинница кукмара , на нее грешить не могу…а может просто руки из самого прекрасного места 🥴
Ксения··
В ожидании первенца
Я тоже сколько рецептов пробовала, не получались. Этот кстати не уверена, что тоже с 1 раза удался, но пробы и ошибки дали свои плоды 😄 но тут тесто достаточно жидкое, как по мне 🤔
Aigul·
Мама дочки (6 лет)
Я, когда вижу рецепты в стаканах, а не в мл/г 😂
Блинчики очень аппетитные🤤
Эльмира··
Мама двоих (младенец)
🤣🤣🤣🤣🤣
Ксения··
В ожидании первенца
Так, возвращаюсь с ответом) стакан 250 мл, кипятка может чу чуть меньше лью, а мука вот у меня такое сито, по этой отмеченной границе муки добавляю
Aigul··
Мама дочки (6 лет)
спасибо большое ♥️
Юлия·
В ожидании первенца
Надо попробовать 😍 я тоже так себе повар))😁 но с граненным стаканом 😂
Ксения··
В ожидании первенца
😄😄 пишите обязательно как получатся!
Алина Ю·
Мама сына (1 год)
@alinkeyy, @kartyushka, дамы! Достала этот рецепт из закромов, приготовила сегодня)) вкусно! Но у меня они получились плотные, как лепешки, без пузырьков и дырочек... так должно быть или думаю может кипяток уже остывший был? 🥹
Алина··
Мама сына (7 лет)
Вероятно . Должен же жыть не кипяток просто, а прям только скипевшая вода )) горячая
Ксения··
Мама сына-младенца
У меня достаточно плотные получаются в целом) я каждый блинчик потом обильно смазываю сливочным маслом, они прям пропитываются