Творожное мороженое с черникой: простой рецепт, как сделать дома

Полезный творожный Перекус - "мороженка " 🍦🫐

Творог 150 гр

Сливки 50 гр

Желатин 1ч.л +-

Вода 25-30 мл для замачивания желатина

Подсластитель на ваше усмотрение (сироп/мед/сахар)

Ваниль

Ягоды (у меня Черника)

Вафельные рожки (покупала в магазине для кондитеров)

Миндальные лепестки

Желатин залить водой, дать набухнуть, в это время творог, ягоды, сливки, ваниль, подсластитель пробить блендером до однородной состояния.

Желатин распустить в микроволновке (10 сек ), влить его тонкой струйкой в творожную массу одновременно пробивая её блендером (это чтоб образовались пузырьки и масса была похожа на суфле )

Готовую массу выложить в вафельные рожки и убрать в холодильник на час.

Макушки готовых мороженому обвалять в измельченных миндальные лепестках (можно просто орехи измельчить или взять кокосовую стружку)

Приятного аппетита 😊

#тарелочкидляЕвы