Обжариваю филе обвалянное в муке с солью на сливочном (! Важно) масле, с двух сторон до красивого цвета, заливаю молоком, закипело снимаю с огня и пусть постоит под крышкой, получается ооочень нежное.
Растепки, отбивные, фунчоза, котлеты куриные с творогом, наггетсы, рулетики кордон блю и тд.
Можно сделать курицу по кабардински, но с филе не пробовала, по идее тоже вкусно должно быть)
Колбаски, пасту с творожным сыром или сливками, пасту с брокколи, просто запечь с помидорами и сыром или пожарить в листочках, на гриле, фунчозу с курицей