Как приготовить чуду с мясом по-даргински: рецепт теста на молоке, начинка с фаршем, луком и картофелем?
Девочки как приготовить чуду с мясом даргинские?
Тесто на молоке можно сделать?
И в начинку фарш лук картофель ещё что добавляют ?
Девочки как приготовить чуду с мясом даргинские?
Тесто на молоке можно сделать?
И в начинку фарш лук картофель ещё что добавляют ?
salma.ma·
Мама троих детей
Тесто можно на кефире с содой, либо на дрожах, либо вообще чисто на воде, как вам больше нравится. В начинку можно ещё чабрец, очень вкусный аромат бывает, в фарш немного воду тоже добавляйте чтоб мясо сухим не стало
🦦 ··
@asi095, хрустящее бывает, на воде тесто обычно называют табасаранское чуду , они так готовят а даргинцы на дрожжах
Аварцы на кефире🤣
Асилёк··
хрустящие я люблю 😂
Асилёк··
попробую приготовить на воде как настоящие даргинки🙂
🦦 ·
И к выше сказанному можно поставить кусочки сливочного масло будет сочнее и вкуснее, если фарш не жирный
тата·
Я на молоке делаю, с водой смешиваю, молоко грею теплым и на дрожжах как обычно