Девочки, вот этот горох хорошо разваривается в супе? Колотый от мистраль
Сто лет не готовила гороховый суп, но точно помню, что некоторые марки гороха не развариваются и через 1,5-2 часа
Комментарии
Этот горох не разваривается! Никак! 4 часа варки и хрустит. Хоть замачивай, хоть нет. Целый год убила чтобы найти способ его разварить, он не разварился
На ночь замочить нужное количество гороха в воде, любой разварится🫶
Чтоб наверняка можно замочить на ночь еще и соду добавив, пол чайной ложки, перед тем как закинуть в суп, хорошо промыть
Не разваривается. Перестала покупать этот горох как раз по причине, что хрустит в супе, как ни отмачивай. Беру самый дешёвый горох, тот разваривается в кашу.
Хороший горох)
Есть два совета,если в супе горох все таки не разварился.
1) добавить в кастрюлю пищевую соду на кончике ножа
2) влить стакан ледяной воды в кипящий суп
Жёлтый любой разваливается хорошо. И этот в частности.
Варю горох в малом количестве воды. Воду добавляю если её становится мало. Горох разваривается в пюре)