Доброго.
Как правильно варить пельмени из индейки, чтобы тесто не разваливалось? Если обычные пельмени из свинины варю 5 минут после закипания, а индейка требует 15 минут, не испортится ли тесто за это время? Сколько минут варите пельмени из индейки вы?
Варить буду домашние.
Автор делится, что в их семье всегда считают пельмени при варке. Узнайте, как другие мамы относятся к этому и сколько едят их домочадцы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Автор в шоке от традиции варить пельмени поштучно. Она делится личной историей и удивлением. Читайте полную историю и реакцию мам!
Вы детям от года до двух даете домашние пельмени с индейкой/курицей?
А я тут пельмени варю. Выпить вечером бутылку вина в одного - это я зря. А вы чем завтракаете?
Ольга ·
Мама дочки (2 года)
Сварила. Все норм. Но сделала тесто на яйце. Варила 10 минут. На яйце делать не буду, тесто очень грубое. Но индейка вроде сварилась хорошо. Завтра попробую с другим тестом.
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Но мясо все же жёсткое само по себе. Свинина лучше.
Евгения·
Фарш индейки готовится одинаково по времени. Любые пельмени варятся 5-7 минут от закипания, за исключением микро - они около 3х
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Возможно, не пробовала. Обязательно дополню свой пост, когда сварю.
Дарья·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Птица готовится быстрее, тем более котлета какого размера и пельмень, варите так же минут 5-7 после того как всплывут закипят будет достаточно
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Вы готовили свои и кормили ими детей?
Дарья··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
да, просто еще как тесто раскатываете, ну я пельмени не руками лепила а в пельменнице, поэтому они небольшие, я вообще раз тесто на молоке делала, оно нежнее и эластичнее, варите после того как закипели 7-10 минут, но на 7 минуте если сомневаетесь один выловите попробуйте
Дарья··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
скажу больше я их сама даже ела
Александра·
Мама дочки (1 год)
Не больше 7 минут, в пельмени не кг мяса ведь, а маленькие кусочки
Александра··
Мама дочки (1 год)
@germiona1313, конечно! После закипания 7 минут, ребенку даю только из индейки пельмени и сейчас кстати себе их варю
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
ладно. Попробуем.
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
благодарю.
Ольга ·
Мама дочки (2 года)
Я буду делать домашние не из магазина.
Котлеты из индейки я варю 15 минут.
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
@didi_______ не знаю не знаю. Я варю плечи индейки для супа 3 часа. Только тогда они готовы. Грудка индейки тоже грубая.
Поэтому хотелось бы услышать ответ от той, которая делает пельмени из индейки.
Надеюсь найдется.
Ди.··
я делаю пельмени из индейки , варю столько же сколько обычные
Это же фарш , а не голень
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
попробую
Настя·
Мама троих детей
15 минут это долго,конечно оно у вас развалится
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Понятное дело ж
Настя··
Мама троих детей
ну так если понятно,значит логично,что варить 15 мин не надо, минут 7, ну 10 это прям потолок
Яна·
Мама сына (7 лет)
15 минут? Почему так много? Это на упаковке написано?
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Нет. Домашние не пойму, как варить.
Anna А·
Минут 5-7 от размера зависит, через 15 минут уже каша будет
Наталья·
Инструкция есть же на пачке, а разной фирмы разное время, точно так же, как и у макарон)))