Как приготовить картофельные венские вафли: румяные, нежные со сметанкой. Рецепт с фото!
Это великолепно 😋Картофельные венские вафли, такие румяные, нежные, да со сметанкой 🧇
Картошку варим, солим. Затем по готовности сливаем воду, добавляем горячее молоко и сливочное масло - все превращаем в пюре. Даем остыть полностью. Если плохо остудить, то яйца свернутся в горячей картошке.
Добавляем 2 яйца, обжаренный лучек и мелко нашинкованную петрушку - все перемешиваем.
Далее вводим муку, консистенция должна быть как очень густая сметана. Выпекаем до румяной вафельки)
Картофельное пюре в новой интерпретации))
У меня были следующие ингредиенты:
- картошка 7 шт.
- лук 2 шт (не большие)
- петрушка пучек
- молоко 200 мл
- масло слив 50 гр
- мука рисовая на глаз, примерно 5-6 ст ложек.
- 2 яйца
Комментариев ещё никто не написал.
Тупой соцопрос!!
Вы, когда картофельное пюре делаете, молоко сначала добавляйте или только после того, как помнете картошку?? Я всю жизнь сначала добавляю масло и горячее молоко и потом мну. А тут мне сказали, что нужно наоборот😳 . Блин, мир не будет прежним😂
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что добавлять в картофельное пюре для ребёнка: советы мам
что добавляете, когда делаете пюре?))
я яйцо сырое, масло сливочное и молоко🙂 ну и немного воды от картошки
Когда готовите картофельное пюре, вы добавляете яйцо? Я нет🤗
Какое молоко добавлять в картофельное пюре: холодное или теплое?
В картофельное пюре добавляете холодное или теплое молоко? 😂