Девочки, хочу поделиться с вами рецептом вкусного блюда, которое я недавно приготовила. Это лобио с рисом и говядиной.

Для начала отварите говядину небольшими стейками. Рис промойте и поместите в холодную воду, на плиту, а затем доведите до готовности.

Теперь перейдем к лобио. Замочите фасоль с вечера, промойте и отварите. Отдельно поджарьте болгарский перец соломкой, а также лук и морковь. Затем добавьте томатную пасту, фасоль и тщательно перемешайте. Влейте немного говяжьего бульона и потушите до готовности. В самом конце добавьте измельченный чеснок и кинзу, и дайте постоять еще 3 минуты.

Конечно же добавляйте во время готовки соль, перец, приправы по желанию, я добавила паприку(сладкую).

При подаче поместите рис в чайную чашку, и аккуратно переверните его на тарелку. Рядом разместите кусочки мяса и лобио.

К рису идеально подойдет соевый соус, но без него тоже очень вкусно👍

Это моя порция, у мужа * 2😊