Какой сытный (не только овощи) салат можно приготовить на скорую руку для гостей ? Чтоб долго ничего не варить/не жарить, но чтоб было вкусно ?)
Че то кроме цезаря ничего в голову не лезет. Но должно же что-то еще быть, что зайдет) 🙏🏻
Закуски:
Кабачок почистить и нарезать полосками при помощи овощечистки, добавить зелень и приправу для корейских блюд Чим-чим. Перемешать. Мин через 30 можно есть.
Баклажаны почистить, перемешать со специями и маслом, запечь. Добавить кинзу и тертый чеснок. Дать настояться мин 30.
Баклажаны, болгар перец порезать крупными кусками перемешать с маслом и специями, запечь мин 15-20. В это время нарезать помидоры, фиолетовый лук четверть кольцами и зелень. Всё перемешать, добавить сыр фета, порезанный кусочками.
Копченная курица, опята маринованные(правда их надо перебрать от всей этой моркови и т.д), мелко нарезанный лук маринованный в уксусе, майонез, сухарики