Как приготовить вкусный плов? Делитесь рецептом!
Девочки, кто умеет готовить плов - поделитесь, пожалуйста, пошаговым рецептом и какой рис и специи берëте? У меня всë время какая-то каша получается, а не плов 🤭
Комментарии
Читайте также
Почему плов получается не жёлтым и безвкусным?
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К…
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно.…
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно. На столе предполагается : овощи, шашлык, лаваши , спиртное, квас и ПЛОВ. Плов готовится при них приглашённым таджиком. Таджик - строитель с работы юбиляра. (Они там всегда готовят и фирму угощают пловом, всегда вкусно, многократно проверено). Так вот , некоторые мужчины не пришли на ДР по причине какого то непонятного плова от таджика🙄. Что думаете??? Я просто слегка в замешательстве - кое кто заявил, можно заказать в кафе, всё привезут. А у меня вопрос, в кафе что французы в белых фартуках готовят пиццу, роллы, плов и шаурму??? Или они свято верят, что мед книжку имеют все и её невозможно подделать при желании??? Тут литров 15 получилось😋🙈
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас…
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии? Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу. Басмати и рис для ризотто точно не вариант. #продукы_кс
Наташа·
Мама дочки (8 лет)
На раскаленном масле обжариваю свинину , потом добавляю лук полукольцами. Лука много. Когда лук обжарился , добавляю морковь, порезанную брусочками. Когда морковь будет золотистого цвета добавляю специи ( зира , барбарис , перец ) , солю и добавляю воды , чтобы на 1 см закрывала морковь. Тушить 20 мин. Потом добавляю рис ( длиннозерный), в середину ставлю чеснок ( целую чесночину , в кожуре ) , добавляю воды , чтобы закрывала на 1 см рис. Готовится еще минут 20, не перемешивать. Потом перешиваю,покрываю глубокой тарелкой и накрываю крышкой. Если готовить на газовой плите , то еще мин 5. И оставить распревать , крышку не открывать минут 20. Если электрическая , то выключаю и оставляю на горячей конфорке минут на 20-30.
Ирина··
Мама сына (2 года)
На 1 см это вы имеете ввиду вода должны быть над рисом выше на 1 см, так?
Наташа··
Мама дочки (8 лет)
да
Диванный Критик·
Если хотите прям настоящий плов,то нужно брать на рынках. Где продают специи,сухофрукты и тд. Все эти мистрали не дадут нужный вкус
Наталья*·
Мама двоих (8 лет, 16 лет)
Обычно беру куриные крылья, в утятнице заливаю их водой и варю, чтобы получился бульон, добавляю соль, перец, чеснок. Как немного покипит добавляю обычный длиннозерный рис, натертую морковь, варю под крышкой до готовности. Получается очень вкусно.
Олёша·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Рис Мистраль Басмати.
Беру казан. Наливаю туда масла.
Масло должно быть горячим. Кидаю туда курицу/мясо, обжариваю это все до корочки, потом добавляю специи, лук, морковь. Потом беру пол пакета риса, разравниваю по казану и заливаю водой сверху на см 2-3. Убавляю огонь на минимум и под крышкой держу это все дело минут 10. Перемешиваю, выключаю казан и даю постоять ещё минут 10. Потом посыпаю все зеленью свежей.
Олёша··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@irisha2021 паприка, травы. Куркуму не люблю. Морковь отлично даёт цвет
ЗлатаЧуговская··
Мама двоих (7 лет, 14 лет)
А казан обязательно? Кастрюля не подходит?
Олёша··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
я в кастрюлях только варю, если вы в них жарите, то может быть и подходит)
Наталья*·
Мама двоих (8 лет, 16 лет)
Вчера готовила вот такой, вкусно https://www.edimdoma.ru/retsepty/39009-shah-plov
Ирина··
Мама сына (2 года)
Наверное вкусно, но сложно)
Лизка·
Мама четверых детей, беременна
Только готовлю со свининой
Кристина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Специи беру айдиго для плова
Рис басмати
Жанна·
Мама троих детей
Рис покупаю на рынке он разный как и плов ) специи там же он/ она намешивает в пакетик и вуаля 😅
Ирина··
Мама сына (2 года)
я так давно не была на рынке, что не знаю про развесной рис 😁
Жанна··
Мама троих детей
😅 обожаю рынок 🤪 и покупаю продукты там
Не готовьте только со свининой , это предательство плова 😂
Ирина··
Мама сына (2 года)
хорошо 👍