Девочки, не могу с вами не поделиться рецептом «Ленивого Наполеона»

Просто пальчики оближешь! А готовится проще-простого!

Итак:

Тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка.

Немного раскатать, порезать на квадратики и в духовку на 180 градусов, примерно 10-15 минут. В это время делаем заварной классический крем🤤

Для крема:

4 желтка, перемешать со 150 гр сахара

1 уп ванильного сахара

5 ст л муки(вводим постепенно, чтобы не было комочков)

500 мл молока

Молоко в яично-сахарную смесь вводим тоже постепенно.

Ставим на медленный огонь, если индукция, как у меня, то на 2 режиме греем и постоянно помешиваем(у меня ушло 20 минут до загустения)

В конце пачка слив масла

Все)

Квадратики расслаиваем, верхушка с них идет на посыпку.

Выкладываем слой коржиков, смазываем кремом. И еще раз повторяем то же самое.

Убираем на 5 часов в холодильник и можно есть☺️