Луковый хлеб от ekkaterinas: делюсь рецептом!
Давно не пекла хлебушек домашний... Вот исправляюсь, сегодня луковый😁😋🥰 рецепт в комменты закину🤗#рецептыekkaterinas
Комментарии
Сколько раз пробовала, почему то в середине никогда не промекается хлеб
Половину времени выпекайте на высокой температуре, половину на средней, тогда точно пропечется
Сначала делают максимально высокую температуру, затем снижают
2 средних луковицы обжарить до золотистого цвета,пока будет остывать готовим тесто. 250 мл тёплой воды или молока, туда добавить 1 ч.л сухих дрожжей и 1 ч.л сахара, перемешать и дать подняться опаре. 400 гр муки, 1 ч.л соли, перемешать, влить туда опару, замесить немного тесто и засыпать лук вместе с маслом. И вымесить хорошо тесто, будет немного липкое👍 дать подняться мин 40. Потом формируем хлеб, делаем надрезы и накрывает полотенцем мин на 15. За это время греется духовка 180 гр. Ставим хлеб и выпекаем до готовности, проверяем шпажкой👌🤗
Зря, зря я пришла на ваш аккаунт..
Поехала в магазин...