Как сварить рассыпчатый рис?

Question

Девочки какой берете белый рис чтобы был рассыпчатый? Или поделитесь лайфхаком как вам это удается. Много какие способы из интернета перепробовала у меня вечно каша😫 пропаренный не едят, с ним проблем нет

Елена · Answer

В спаре и смарте индийский в мешке по 2 кг - очень вкусный и не слипается

Юлия · Answer

Всё смотрю на него и мимо прохожу. А как вы его варите?

Елена · Answer

@julia_nn, промываю много раз холодной водой, кладу в кипящую воду, чтоб она выше на пару пальчиков выше. Как закипит - перемешать и больше стараться не мешать особо

Юлия · Answer

@gorkovchanka, спасибо! Попробую ещё так

К · Answer

Басмати

greenflower · Answer

Пропаренный и побольше воды
Как сварился я его промываю холодной водой
Никогда еще не слипался после этого

Анна · Answer

Я в мультиварке делаю беру пропаренный длиннозерный и что важно количество воды 1:1

Юлия · Answer

Это такая пропорция только для мультиварки?

Анна · Answer

@julia_nn не знаю я готовлю крупы только в мультиварке просто, на плите не пробовала)) про пропорцию воды вычитала и там не было ссылок, что для мультиварки наверное везде так)

Юлия · Answer

@googoochi, попробую ещё и так! Спасибо!

Елена · Answer

Длиннозерный пропаренный
Промываю перед варкой в холодной воде до чистой прозрачной 
И как сварились, остатки воды слить, и растительное масло добавить

Нинель · Answer

Варю как макары, в кастрюле, постоянно помешивая и потом сливаю в дуршлаг. Всегда отличный рис получается и пофиг какой фирмы

Юлия · Answer

А потом промываете или нет?

Нинель · Answer

@julia_nn да, промываю немного холодной водой

Кристина · Answer

Басмати

Анастасия · Answer

Длинозерный пропаренный. И по больше воды))
И промыть в холодной воде.

Юлия · Answer

Беру селяночка,варю в сковороде)

Юлия · Answer

@prokhozhevajulia, да. Пропаренный всегда рассыпчатый, но его домашние не едят, говорят он не вкусный. Вкусный белый, но меня расстраивает его вид(

Юлия · Answer

@julia_nn, я раньше брала пропаренный,теперь нет. Рис во время варки я не мешаю,поставила и всё,варю не много,все хорошо. Экспериментируйте и все получится)

Юлия · Answer

@prokhozhevajulia, продолжу искать свой вариант)
Спасибо!

Answer

Варю 17 мин, откидываю на дуршлаг. Рис длиннозерный, Маркет из перекрёстка

Ксения · Answer

Басмати

Kristina · Answer

Басмати. Может не правильно воду льёте, переливаете?

Юлия · Answer

1 к 2

Ксения🖤 · Answer

Длиннозерный
Пропарееный
На 20 минут в ледяную очень соленную воду замочить

Плюс промываю в ледяной воде

Юлия · Answer

Промывать промываю всегда и много раз, но никогда не замачивала, попробую. Спасибо!

Ксения🖤 · Answer

@julia_nn, главное что б замачивать в супер холодную воду и много соли.
Потом слить
Промыть и варить

Как сварить рассыпчатый рис?

Лучший комментарий

Комментарии