Кто-нибудь делал маринованные патиссоны в зиму? Поделитесь рецептом

Я как огурцы делаю. Мелкие целые, покрупнее разрезаю. Лист хрена на дно, по паре листьев вишни, смородины, пару зубчиков чеснока. Укладываю патиссоны. Заливаю крутым кипятком, даю остыть. Сливаю воду в кастрюльку. На литр воды ложку соли, 2 ложки сахара, перец горошком, пару гвоздик. Кипячу пару минут. Почти полную ложку уксуса 70%. В баночку перед заливом маринада пару чайных ложек зернышек горчицы. Заливаю кипящим маринадом, с горкой. Закатываю. Переворачиваю и под плед/шубу/одеяло. Суток через полтора - двое разворачиваю.

Я тоже, в одной банке с огурцами по любимому рецепту