1кг мягкого творога 5-9% жирности, 80гр сахара и 70-75 гр рисовой муки, все хорошо перемешать, дать постоять немного, чтобы мука впитала лишнюю жидкость.
Потом берем комочек 50 г, отмеряю на весах, катаем шарик хорошо, обваливаем этот шарик со всех сторон в той же рисовой муке и придавливаем аккуратно немного сверху до нужной формы
На 1 кг творога, я беру только вкуснотеево в брикетах, не рассыпчатый
80 гр сахара
90 гр рисовой муки
Чуть соли
Катаем шарики, обваливаем в рисовой муке и немного сплющиваем, именно с этого творога получаются без трещин, не расплываются на сковороде. Я работала на производстве и сделала их несколько тысяч за все время🫣
Надо еще поэкспериментировать с творогом, с разных фирм еще по разному получается. Этим рецептом кто то здесь делился. Мне больше всех понравился вот этот творог, именно рассыпчатый, есть в других пачках он комками. Творог перекручиваю на мясорубке и далее как по рецепту. Всегда отменные сырники без кислинки
Алина·
Мама сына (1 год)
Мамуля·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Творог 400гр
Мука рисовая 4 ст.ложки
Сахар 2 ст.ложки
1 яйцо
Лена··
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
Также делаю)
Елена Павлова·
Мама троих детей
Две пачки творога по 180гр, 1 яйцо, 1 ст ложка сахара, ванилин по вкусу, 3 ст ложки муки. Формируете сырники (я делаю стаканом),
Маша·
Мама сына (2 года)
1кг мягкого творога 5-9% жирности, 80гр сахара и 70-75 гр рисовой муки, все хорошо перемешать, дать постоять немного, чтобы мука впитала лишнюю жидкость.
Потом берем комочек 50 г, отмеряю на весах, катаем шарик хорошо, обваливаем этот шарик со всех сторон в той же рисовой муке и придавливаем аккуратно немного сверху до нужной формы
Леся·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
На 1 кг творога, я беру только вкуснотеево в брикетах, не рассыпчатый
80 гр сахара
90 гр рисовой муки
Чуть соли
Катаем шарики, обваливаем в рисовой муке и немного сплющиваем, именно с этого творога получаются без трещин, не расплываются на сковороде. Я работала на производстве и сделала их несколько тысяч за все время🫣
Татьяна ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@sofi_d, @nekonekoma, @la1997, @nusy1981, @mama.na.chile, @kuna_vi, спасибо большое,девочки ,а то вечно фигня получается ,буду пробовать !
Маша··
Мама сына (2 года)
Надо еще поэкспериментировать с творогом, с разных фирм еще по разному получается. Этим рецептом кто то здесь делился. Мне больше всех понравился вот этот творог, именно рассыпчатый, есть в других пачках он комками. Творог перекручиваю на мясорубке и далее как по рецепту. Всегда отменные сырники без кислинки
Татьяна ··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@mama.na.chile,блин ,мясорубки нет ,лучше рассыпчатый брать да ?
Маша··
Мама сына (2 года)
ну или через сито протирать, просто это дольше
Да, если такой, то рассыпчатый