Рецепт бисквитного торта на день рождения дочки: легкий рецепт и крем из творожного сыра?

У дочи 31го день рождение, хочется своими руками испечь тортик.
Кто нибудь знает легкий рецепт бисквитного торта? И крем с творожного сыра, целый кг дома лежит, хочу использовать как раз😄