Брауни из горького шоколада: рецепт с 97% какао, как приготовить дома (лайфхак с разрыхлителем)

Вчера из залежавшегося ооочень Горького шоколада (97 % какао) случился неплохой брауни 🍫.

🍫Темный шоколад 100 гр

🧈Слив. масло 200 гр (растопить)

🥚4 яйца

Сахар 150-200 гр ( я использовала кокосовый и добавляю на глаз, не люблю приторность)

Какао 60 гр

Мука 100 гр

🍫Кусочки шоколада (при желании)

Форма 20/20; Выпекать в разогретой духовке при 175 гр 30 мин.

Я в 2 раза уменьшила ингредиенты) и добавила ложку разрыхлителя еще и получилось меньше.