Приветик всем. Подскажите пожалуйста проверенные рецепты баклажанов на зиму. Буду всем очень благодарна



Лично я теперь на зиму делаю так.
Кружки баклажан обжариваю и в морозилку , зимой разморозила и сделала салат, хоть с майонезом и чесноком, очень вкусно получается.
ссылка очень нравится этот рецепт