Быстрые кексы со сметаной: простой рецепт на скорую руку, как сделать пышными и мягкими?

Пышные и мягкие кексы на скорую руку🧁
🔅сметана - 250 гр (10 столовых ложек);
🔅яйца - 3 шт;
🔅сахар - 200 гр (10 столовых ложек);
🔅ваниль по вкусу;
🔅разрыхлитель - 1 чайная ложка;
🔅мука - (тесто по консистенции как густая сметана должна быть). Выливаем сметану, добавляем яйца, сахар, ваниль, перемешиваем, разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляем к тесту.
В духовку на 180 гр минут на 25-30 минут⏱️