Наварила аджику - делюсь простым рецептом!

Делала впервые, получилось с легким оттенком остроты, так как мне нельзя, а муж не очень острое ест.

3кг помидор

1 кг болгарского перца

100 гр огонька

3 головки чеснока

2 ст.л. Соли

1 ст.л сахара

1ст.л растительного масла

80 мл уксуса( по вкусу можно чуть меньше)

Результат в банках на 4.250 получился