Я бы не рисковала на вашем месте. Лучше сделать

Найдите круглосуточного нотариуса и заверьте перевод

Бывают круглосуточные нотариусы, так для сведения, но кто делает перевод не в курсе

Мы недавно летали в Китай. Со мной была моя младшая сестра , и про доверенность никто даже не спросил)
Даже у нас на границе они бы не спросили, если бы я не сказала 🤣🤣
Доверенность больше нужна нашей стороне.
А в китае и не спрашивали.

Сын летал с бабушкой, обязательно делали перевод доверенности на Английский. Странно, что нотариус вас не предупредил.