Жареная картошка с лисичками. Научите пожалуйста 🙏🏻 вот мне принесли лисичек из леса, что с ними делать?
Жареная картошка с лисичками. Научите пожалуйста 🙏🏻 вот мне принесли лисичек из леса, что с ними делать?
Комментарии
АринаМама сына (5 лет)
Я замачиваю, варю в воде, потом воду сливаю и добавляю в уже почти пожаренную картошечку, потом сметанку туда же, и чуть-чуть тушу
Elena KostaМама двоих (6 лет, 14 лет)
Любые грибы кроме белых надо отварить - это правило грибника.
Бывают ложные лисички. А ещё они бывают червивые, я лично видела. И ложные видела.
Поэтому отвари и в холодос.
И мы поросшим на всю зиму лисички - потом жарим и супы делаем. Не горчит у нас, но мы вареные же морозим.
Катя ОвчинниковаМама сына (7 лет)
Я, тоже, грибник. И это, тоже, правила грибников. Версии, минимум, 2. Не абсолют
Катя ОвчинниковаМама сына (7 лет)
Мою. Отрезаю ножом там, где земля не отмылась. Режу как угодно. Кладу в сковородку, на которой подогрелась сметана. Минут 5-10 (у меня пять, потому что я истеричка, и все готовлю на максимальной мощности).
Вкусно к картошке.
Можно положить на черный/серый хлебушек.
Просто сидеть с краюшкой с лисичками у носа, обонять.
Анастасия Мама дочки (9 лет)
Так. Начнём с этапа моем- просто можно миллион раз промывать и с ними ничего не случится или нужно трястись над ними, как мужчины над своими 🙊 то есть просто тушишь в сметане? А варить перед этим не надо?
Катя ОвчинниковаМама сына (7 лет)
@anastasiyashulga если не мыть, то пару дней в холодильнике норм. Без морозилки (после морозилки они горчат).
Лисички не червивые грибы. У них какое-то вещество (всякие натуропаты и прочая их как средство от глистов используют). Короче, червячки лисички не едят. Так что в холодильнике они не портятся.
Могут быть слизняки, ну этих ты и сама увидишь.
Чтобы приготовить - просто моешь. Просто, чтобы песок и землю с них убрать.
Варить не надо, если тушить потом в сметане или жарить на масле
kokaola·Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я просто жарила с луком, и потом добавляла сметану, и немного прогревала
·Ответить