Девочки, поделитесь рецептами консервированных баклажанов

Із всього,окрім баклажанів, зробити «кашу». Все на мʼясорубку. Потім туди кільцями баклажани,варити 20-30 хвилин і в банку. Якщо не любите гостре-менше часнику і ратунду замінити на звичайний перець