Что приготовить из лисичек: рецепты вкусных блюд, грибные супы, жареные лисички с картошкой и другие варианты?

Аналогично

Конечно, делитесь рецептом)

Сырный суп с лисичками

Кастрюля 2,5л воды идет 2 л на варку

Нужна пачка бекона 150г сырого такого

300-500г лисичек

Сливки 100мл

1картошка крупная

1крупная луковица

Масло сливочное для жарки

Морковь по желанию

Сырок для супа карат любой

Для подачи зеленый лук пучок, чеснок и сухарики

Можно подсушить кубики багета или взять типо багет хрустим например

Специи копченая паприка и соль по вкусу

-В общем поставить вариться картошку и морковь в кастрюле

-Лисички тем временем мелко нарезать и обжарить

(Сначала выпарить воду на сковороде без масла, когда она уйдет добавить сливочное масло и мелко нарезанный лук , обжарить до золотистого цвета)

Картошку и морковь пробить блендером в кастрюле

Добавить копченую паприку и соль

Погрузить сырок и лисички в кастрюлю

Чеснок из чеснокодавилки поджарить пару минут на сковороде и выложить туда нарезанный бекон обжарить до золотистого цвета

Все погрузить в суп перемешать варить буквально 5 минут

Добавить сливки, проварить но не кипятить еще 3 минутки , закрыть крышкой и дать настояться минут 10

Подавать с мелко рубленным зеленым луком и сухариками

По вкусу свежий чеснок

Так же если любите острое перец чилли добавить при варке картофеля