Девочки, кто делал кабачек натерал и в морозилку, потом получалось делать оладушки?
Я кубиками замораживала, когда делала оладьи, в блендере измельчала эти кубики.
Да, я делала такие заготовки. Отжимала натертый кабачок и в пакет. Но я в котлеты его добавляю. Фарш, лук, чеснок, кабачок, яйцо, специи.
Да! Каждый год так делаю. Размораживаю потом, даю стечь воде и жарю оладушки