Сочные котлеты: что добавить в фарш?

Question

Мамины ❤️

Свинина
Индейка 
Лук
Чеснок 
Соль перец

Почему у меня не выходят такие сочные котлеты 😭 как сухари какие-то. Хотя делаю из тех же ингредиентов
Девочки, подскажите, что можно добавить в фарш, чтобы котлеты были прям сочные-сочные??

Karina · Answer

Всегда в котлеты добавляю яйцо

Светлана О · Answer

Картошку сырую перемалываю в фарш

BabyBum · Answer

я в котлеты всегда предварительно лук обжариваю побольше прям, он не хрустит и сочные котлеты на выходе

Екатерина · Answer

Сливочное масло и побольше лука

Маргарита · Answer

Лука по больше через мясорубку/ водички добавить

Сочные котлеты: что добавить в фарш?

Комментарии