У меня тетушка делает кабачки в остром томатном соусе. Отвал всего просто🤤

Из оригинальных, вот этот
Рецепт блогера, удобно написан.
Немного островатые.
Огурчики с куркумои‌ и горчицеи‌ , как в Макдональдсе 🥰

Огурцы 1кг
Горчица (семена) 2ст.л.
Куркума 0,5ст.л
Лук репчатыи‌ 2шт
Перец че‌рныи‌ горошком 0.5ч.л.
Сахар 1.5 ст.
Соль 3ст.л.
Уксус яблочныи‌ 2 стак

🥒 Огурцы нарезаем кружочками, лук полукольцами, добавляем соль и оставляем на 3 часа под гнетом

🥒через указанное время сливаем сок

🥒в кастрюле соединяем уксус, горчицу, сахар, че‌рныи‌ перец, куркуму

🥒довести до кипения и положить в маринад огурцы с луком

🥒довести до кипения ,огурчики должны потерять цвет

🥒раскладываем по баночкам, и убираем на хранение

👉Я маринад не готовлю, добавляю все ингредиенты сразу к огурчикам и ставлю на огонь, разницы не заметила. Зимой делаю шаурму,бургеры ,салат с мясом.