Клафути с малиной: простой рецепт вкусного десерта, похож на мусс, в меру сладкий, с приятной кислинкой!

Клафути с малиной

Готовила этот десерт первый и думаю не последний раз , мне он очень понравился , похож на шоколадный мусс , в меру сладкий с приятной кислинкой от ягод 😍

В прикуску с молоком просто шикарно 🥰

И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы :

⏺️Яйцо -3 шт

⏺️Сахар -120 гр ( или сах зам )

⏺️Мука -80 гр

⏺️Какао - Порошок -50 гр

⏺️Молоко -300 мл

⏺️Ягоды(малина или вишня) -1 стакан

⏺️Сливочное масло -1 ч.л

⏺️Цедра 1 лимона

⏺️Сахарная пудра

П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е :

1️⃣Натереть лимонную цедру .

2️⃣Ввести к яйцам муку , какао , Сахар и молоко . Хорошо взбить миксером или венчиком . Получится очень жидкое тесто , похожее на блинное

3️⃣Смазать форму сливочным маслом , положить туда ягоды , сверху залить тестом

4️⃣ Выпекать клафути нужно 45-50 минут при 180•С . Готовность проверять зубочисткой , она должна выходить из теста сухой

🫶 это очень вкусно

❣️приятного аппетита ❣️