Я готовила только на себя и такие пропорции – 1/3 30см кабачка, 1 яйцо, 3 ложки муки с горкой, немного соли.
Кабачок натираю на мелкой терке и отжимаю, чтобы жидкость ушла, добавляю остальные ингредиенты и обжариваю, может муки побольше или отжать хорошенько прям надо?)