Направляйте документ руководителю заведения и только потом решать вопрос дальше

@miss-kriss-lawyer отправить почтой заказным письмом с уведомлением?
А по тексту норм?

@kotyena, скажем так, требования Ваши понятны!

Ребенок получил травму в кафе (у меня пост на странице). Персонал заведения скорою не вызвали, менеджер/админ самостоятельно к нам так и не подошёл извиниться, урегулировать ситуацию. Отмолчалась и ушла. Сейчас составила предсудебную претензию не знаю на сколько корректно и что с ней дальше делать