Как приготовить блины с дырочками?
Всем доброе утро ☀️Вчера на кассе девушка покупала блины, такие аппетитные 😍 решили устроить себе вкусный завтрак с детьми! Возможно и мужу останется на вечер 😂 Какой рецепт используете вы? С дырочками у меня никогда не получаются
Арина·
Я не знаю рецепта своего.. потому что все на глаз сыплю🤣 и так почему то с многими рецептами….
Валерия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А я наоборот, все с граммовыми весами 😂 не умею на глаз!
Александра·
Алёна ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Делаю на глаз, примерно стакан молока или кефира, 3 яйца, соль, сахар, растительное масло можно ложек прям 5 столовых, мука) делаем тесто по консистенции как сгущенка) и разводим кипятком. Тесто не прям чтоб жидкое было) очень нежные и с дырочками)
Валерия·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
😍 Наверное на кефире пышные получаются?!
Виктория·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Чтобы блины были с дырочками - холодное молоко + холодные яйца венчиком херачим до пены, потом туда сахар, масло и муку добавляем и так же взбиваем. Тесто получается пышное и блины с дырочками)
Валерия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
у бабушки всегда с дырочками были, такие вкусные 😍
Виктория··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
а соду с уксусом бабушка добавляла?)
Валерия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
наверное сода была, а вот гасила ли ее не знаю, вкус соды легкий!
Елена·
Яйца взбиваю с сахаром, соль, молоко/мука, масло, и после кипятком завариваю, всегда получаются в дырочку😀
Елена··
А если делаю с начинкой, то только на сыворотке, они более податливые для скручивания 😂
Валерия··
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
большое спасибо за подсказки!