Маринованные огурчики как у Дяди Вани по-берлински: рецепт хрустящих кисло-сладких огурцов, как в магазине!
Девочки, кто любит магазинные маринованные огурцы, вот прям чтоб хрустящие, кисло-сладкие, рассол такой, что его выпить хочется 🤣
Огурцы хорошо подойдут в салаты (зимний, винегрет и т.д.), рассольник или солянку, я влюблена в этот рецепт и наконец нашла именно тот маринад, как огурчики типа «Дяди Вани по Берлински» 😅
Готовить проще не куда, в кастрюле или тазу, ну или в ведре 😝, кипятите маринад, как закипит, добавляем уксус, ждем еще немного, что все забурлило и опускаем в маринад огурцы, ждем пару минут чтоб огурчики поменяли цвет и раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем рассолом, закрываем крышкой и в теплое место под одеялко их отдыхать, через пару дней уже можно есть.
Но я уже много лет ем только соленые огурцы, не маринованные 🤔
И мама тоже не маринует, а засаливает именно