Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Кристина
Кристина
Мама сына (2 года)

Как приготовить картошку по-капитански с кальмарами? Рецепт с тертой картошкой и секреты вкусного блюда

Девочки, как то во фрешке купила картошку по капитански, думала там мясо а оказалось кальмары и так вкусно было. Там низ кальмары, дальше мелкая морковь с луком жаренная, дальше на мелкой терке картошка и шапочка из сыра и мазика. Хочу теперь дома приготовить, но картошка мне кажется будет так долго готовится что кальмар резиновый станет. Может кто готовил и подскажет рецепт приготовления) в интернете только с крупной картошкой, которую сначала жарят, а я хочу тертую)

5

Комментарии

memologessa

Дарья

Мама дочки-младенца

Не готовила такое, но, может, картофель варёный натереть? Чтоб уменьшить время готовки и не дать "перейти" кальмару

mavochka

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

Картофель если тертый, то скорее всего его предварительно целым отварили. Морковь я думаю так же..

_takka_

Таня

Картошка там отвареная заранее и потертая на терке)

kristina92.

Кристина

Мама сына (2 года)

Спасибо большое, даже не думала сначала отварить) надеюсь в кашу не превратится моя картошечка, там она была прям аккуратно тертая

memologessa

Дарья

Мама дочки-младенца

Чтоб не превратился в кашу, хорошо остудите картофель после варки

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤 Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться) Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось) И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать. К картошке можно приготовить вкусный соус: 2-3 ложки майонеза 2-3 ложки Сметаны Чеснок по вкусу Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)