Как постепенно убрать смесь из рациона ребенка?

Девочки. Посоветуйте,как быть лучше. У нас сейчас смесь на ночь и рано утром. Через 2 недели нам 1 год. Хочу постепенно убирать уже смесь. С чего начинать и как и чем заменить смесь? Режим такой сейчас
5:00-6:00 смесь
7:30-8:00 встаёт
9:00-9:30 каша
10:30-12:00 сон
13:00-13:30 обед-суп
15:30-17:00 сон
17:30-ужин когда овощи с мясом,когда молочное что-то
21:00-смесь и сон ночной