Мой тоже «общепринятые» сладкие каши на молоке не ест.
Поэтому ест на завтрак гречку, рис, булгур, кускус. Просто на воде, подсоленные, типа как гарнир. К ним овощи.
Ещё на завтрак, кроме яиц и всяких блинов/оладьев, макароны (просто с маслом, с сыром или с яйцом).
Оладушки, кстати, если жарю, то всегда добавляю овощи/фрукты в тесто.

Омлет
Яичница
Творог со сметаной и банан
Каши все

Но ест каши только на воде)

Либо просто яйца с колбасой, либо блины, либо яйца с картошкой и колбасой, либо яйца скрембл, либо омлет)

Скрембл с томатом,яичница с брокколи,сырные-картофельные вафли,сырники. Когда выходные с ним совпадают)Дочка панкейки делает из бананов.

Омлет, яичница, блины, оладьи, хлеб в яйцах, молочный суп

Омлеты, блинчики, сырники, крупа + белок, например рис + яйца.