Можно ли замораживать перцы? Советы по заморозке
Девочки, перцы можно морозить? Свекровь передала целую кучу. Думаю порезать и заморозить, нормальные будут или не стоит заморачиваться?
Комментарии
Всегда замораживаю! Супчики, подливочки готовлю с ними) прям в пакети фасую нарезанные м в морозилку ❤️
Я для фаршировки морозила, помыть, почистить, высушить и один в один складывать, по размерам, компактней выходит.
Можно сварить вкусный соус, перцы соломкой и залить томатной пастой хорошей. Все вскипятить соль-сахар по вкусу и уксус. По стерилизованным банкам разлить. Хоть на пиццу, хоть котлеты залить потушить, хоть в суп))
Не, я таким пока не занимаюсь😄 да и банки негде хранить
Перцы морожу и целиком, и фаршированные, и резаные. Запаха в морозилке нет, все в обычных пакетах для заморозки. Ягода и зелень в герметичных контейнерах для минусовых температур.
Можно) Использую для борща и когда овощи тушу. Морожу в контейнере в виде соломки иногда в зип пакетах. У меня так морковка, свекла, капуста хранится (все мелко нарезано для готовки)
Морозила но потом к весне морозилка вся пропахла , после этого больше не морожу ничего кроме ягод
@nastyasltnv сделайте в контейнеры и пахнуть не будет. Я купила по 0.5 и укроп в них нарезала и перцы. До весны конечно съедаем. До января лежит запаха сильно нет
@alisontjer, точно, можно в них. Я ягоду убираю в контейнера. К весне явно съедим думаю)
Я и нарезаю и фарширую, только преобретите вакуумный упаковщик и будет вам счастье
Хотела зафаршировать сначала, но блин места в морозилке совсем мало😤
Офигеть, теперь и я так сделаю) даже не думала, что так можно)) обычно только морковку и свеклу замороженную храню))