Нереально вкусно 🤤

#Тортик_из_кабачков

Ингредиенты:

• 4 - небольших кабачка

• 4 - яйца

• 200-250 гр - сыра

• 1 - луковица

• чесночок,укроп, соль,перчик- по вкусу

• мука- до консистенции теста как на оладьи

• 3- помидорчика.

Приготовление:

Кабачки помыть и почистить. Натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок.

Затем их отжать, добавить яйца, муку, лук, укроп.Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

Для начинки:

Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.

Пока жарится очередной корж, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым, горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

+ я еще в духовку ставила на мин 15 на 170 градусов