Девочки, поделитесь проверенным рецептом куриных фрикаделек или котлеток, чтобы были сочные, не сухие 🙏🏻
Елена·
Многодетная мама (5 детей)
На кусочки грудку режу, на маленькие кубики. Туда яйцо, майонеза 2- 3 ложки, манки столько же, солю. Постоят мин 15 и выпекаю, как оладьи.
Не сухие, мои все любят.
Кристина Апельсиновая··
Мама дочки (6 лет)
А если у меня готовый куриный фарш тоже получится ?
Елена··
Многодетная мама (5 детей)
думаю да, не пробовала так))
Стю·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Творог добавить
miracle·
Мама троих детей
У меня из куриного фарша всегда сочными получаются, добавляю только лук
Кристина Апельсиновая··
Мама дочки (6 лет)
Читала что манку еще советуют , не пробовали ?
miracle··
Мама троих детей
нет, мы манку не едим 😅
Сыр для разнообразия добавляю, тоже нежности добавляет
Светлана ·
Мама двоих (2 года, 18 лет)
Пропускаю через мясорубку курицу, кабачок, лук и морковку (на кг 1-1.5 курицы одну небольшую морковку и небольшой кабачок) специи.
Обжариваю, котлеты перекладываю в посуду глубокую, потом немного воды в сковороду и этим поливаю котлеты и минут на 20 в духовку
Анастасия·
Мама двоих (младенец)
Добавить пару ложек сметаны или майонеза и лук с морковью именно обжарить . Яйцо не добавлять .
Наталья ·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
В куриный фарш добавляю немного свинины( мясо или жира его), конечно лук мелко нарезанный ( или ещё лучше на тёрке) . Всегда без яйца и всегда сочно получается)))