Что делать с 7 кг огурцов? Рецепт огурцов кружками как в Призме или пикули-релиш?

Доброе утро, хозяйки

Передо мной второй день стоит ящик с 7 килограммами огурцов. Некоторые из них неприлично большие.

Дайте пожалуйста рецепт огурцов кружками (вот как раньше финские в призме продавали) или может ещё какие то варианты типа пикули-релиш.