Идеальный чиа-пудинг

Идеальный витаминный чиа пудинг 😍😋😋 Наконец-то я нашла то сочетание начинки и самого пудинга, которое понравилось всем нам!

Понадобится на 2 порции:

300 мл молока

40 г семян чиа

Ягоды: у меня клюква,рябина и черная смородина в количестве на глаз (последние фото)

Готовим👩‍🍳

1) Молоко смешиваем с семенами. Через 5 минут снова смешиваем, чтобы семена равномерно впитали молоко,не слипаясь. Через 15 минут снова перемешиваем. И наконец через полчаса ещё раз мешаем. Как вы поняли -делаю я такую вещь с вечера,причем не с позднего. Должна получиться консистенция йогурта.

2) Разделяю массу себе и Косте. Себе я подслащиваю сиропом топинамбура. Можно мёдом,но этот сироп полезнее. Сахаром точно не надо - невкусно 😳. Косте ничего не добавляю. Оставляю так. Подслащиваю перемешивая на свой вкус. Если у вас постный вариант с немолоком,то подслащивать может и не стоит,так как за счёт ферментации эта альтернатива молоку итак будет сладковатая.

3) Выкладываю пудинг слоями,чередуя с ягодами.

1-чиа

2-черная смородина

3- чиа

4-клюква

5- чиа

6-рябина. Её кладём аккуратно,тк не всем она нравится. Но мы любим,сыночек тоже. Ягоды для Кости я разрезаю все на две части.

4) Убираем на ночь в холодильник. После выкладывания слоев мешать не надо! Чтобы было красиво.

Для меня это отличный вариант завтрака как в обычные дни, так и в постные. Особенно люблю готовить подобные блюда в субботу, чтобы в воскресенье вся семья, придя из храма не ждала,пока мама что-то сообразит на кухне🙆‍♀️,а сразу достала все из холодильника и начала трапезу🥰

#готовитьпросто #постимсяпостомприятным