Я вообще последнее время фарширую половинки филе куриным кубиками+лук+помидор кубиками(ещё иногда шампиньоны добавляю и в духовку минут на 20,потом посыпать сыром и ещё ненадолго в духовку. На счёт вашего вопроса,то даже не знаю 🤷 как и девушка выше- не люблю эксперименты. Бывало посоветуют мне что-нибудь типо лук замариновать для селёдки под шубой и подобное,потом выкидываю и жалко как то
@zash2305 мне сложно ответить. В семье моей мамы (молдаване) готовили с кукурузной крупой. Впервые с рисом я попробовала уже во взрослом возрасте. И это просто по-другому. Другой вкус. Он не лучше и не хуже, он просто совершенно другой.
С перловкой тоже будет совершенно другой вкус и сложно предсказать, понравится вам или нет.
@zash2305 мне нравится и так, и так, потому что это разные вкусы.
У кукурузной крупы свой яркий вкус, у риса - нет. С рисом больше чувствуются все остальные вкусы. Кукурузной крупы надо меньше, риса можно добасить больше.
Сочность не зависит от крупы.