Пачка Пискарёвского творога, 1 яйцо, ложка сахара, 3 ст ложки муки. Руки намочить перед тем, как выкладывать.

По моему мнению,успех сырников зависит в 99 % от творога,лучше всего у меня получается из простоквашино 5% в ванночках который ,на 2 упаковки 1 яйцо,2-3 ложки сахара (по вкусу),соль,3 стол.л муки,обвалять в муке,и на разогретой сковороде пожарить.

Заметила, что на рисовой муке лучше и вкуснее получаеются