Как приготовить вкусный польский свекольный суп: простой рецепт с запеченной свеклой и лимонным соком!

Польский свекольный суп

📖 Ингредиенты:

- Свекла - 2-3 шт.

- Овощной бульон - 1 л.

- Чеснок - 1-2 зубчика.

- Лимонный сок - 1 ст. л.

- Соль, Сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.

2. Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

3. Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.

4. Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.

Приятного аппетита 🍓🍓🍓🍓