На курс по заготовкам ресторанных блюд:
- 1 день на закупки продуктов
- 1-2 дня на заготовку блюд
- И потом в течении месяца дома будет 84 ресторанных блюда на двоих. (можно самостоятельно менять количество) Время на их приготовление не больше 15 минут. Ох как заманчиво))
Цена кусается, 15к, может есть желающие скинуться на данный курс?)
В идеале найти 4 желающих, создадим общий чат и будем кашеварить вместе) и при этом курс будет стоить каждому по 3700р (верю, что окупится в этом же месяце)
Очень хочется понять принцип заготовок и использовать его в будущем:
- как правильно замораживать
- а потом дефростировать (размораживать)
- доводить до готовности
- планировать меню
- красиво сервировать блюда
- грамотно закупаться