Сад решил превратить меня в Ашота. И херакнул ветку с недозрелой сливой.
И всё бы замечательно, если бы морозилка уже не лопалась от той же сливы, но спелой.
По соседям уже раздавала, родителям отвозили, а эта ещё недозрелая кому нужна то... Банан уже преисполнен миссией созревания всех вокруг. Лежит, старается.
Шо с ней делать? Духовки нет. Времени свободного пока только на заболевшего сына. Сожрать столько... наш септик сдохнет потом 😆
Комментарии
@neidealnaya_mama ну я бы подождала недельку или сколько там)
@neidealnaya_mama, надо, конечно, степень смотреть. Обычно как раз не самую смелую беру, чтобы не теряла форму. Люблю жёсткие ягодки в варенье, а не когда в кисель их плющит
Вяленую сливу сделайте,вообще бомба!)) Каждый год делаю.
@neidealnaya_mama на половинки разбираете слову без косточки. На противень укладываете,сверху сбрызнуть оливковым маслом, базилик,чеснок. Сушите в духовке на 180 примерно 1-1,5. Потом укладываем в банки, туда чеснока немного,прованских трав. Заливаете маслом и в холодильник. Зимой на брускетты с творожным сыром, к мясу. Очень вкусно 😋
@zverevad только духовки нет 😭но спасибо, сохраню на будущее 🤗
На воздухе насушить. Но это замороченно. Каждый день переворачивать надо. И косточки убрать. Разложить.
А как ее делать? Через мясорубку, а потом куда?
@neidealnaya_mama не, потушить, потом блендер. На сахар пробуем, добавляем, и тушить до густого.
Потом на пергамент и на солнце/с ветерком. Если без духовки. Ну и от мух чего-то, марлю, но чтоб сверху, а не лежала.
Как вариант, ещё на мармелад.
Примерно аналогично.
Но агар-агар туда и по формам, типа противня, или как хотите. Можно формочки для конфет. Проще противень, а там порезать на кусочки.
Поясните по банану для не садоводов )
@jgara, интересный факт, на каком расстоянии?)
Банан, когда поспел, начинает выделять вещество, к-е ускоряет спелость других фруктов
@neidealnaya_mama, очень интересный факт, спасибо
Я бы это количество съела за день