Слово «пхали» с грузинского переводится, как «все вперемешку». Такое название блюдо получило из-за того, что при приготовлении этого блюда, все ингредиенты смешивают в однородную массу. Появилось примерно 200 лет назад в Аджарии. В то время, пхали, готовили исключительно из листьев капусты и грецких орехов. Прошло время и Пхали стали готовить из разных овощей и трав. Овощной составляющей могут быть фасоль, пряная зелень, свекла, шпинат и так далее.
Ну что, давайте приготовим ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ😉
🌿Берём 2 свеклы и кладем их в пакет для запекания или фольгу. Запекаем в духовке при 180 гр в течение 1-1,5 (в зависимости от размера свеклы).
🌿Пока свекла запекается берём пол пучка кинзы (можно без нее, если не любите😉 50 гр грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица и пропускаем все через блендер.
🌿Свеклу натираем на мелкой тёрке, добавляем соль, перец по вкусу и ореховую пасту. Формируем шарики.
Ирина ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Рулет
Лаваш , творожный сыр , огурец и красная рыба
Бутеры со шпротами
Сырная тарелка с медом
Овощная тарелка
Фруктовая
Оливки маслины
😂
Салат
Инесса·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Бадриджани
Пхали
Брускетты разные
Капрезе на шпажках
Сырная и мясная тарелки
Тата··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Что за свекольные шарики ?
Инесса··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
ПХАЛИ….
Слово «пхали» с грузинского переводится, как «все вперемешку». Такое название блюдо получило из-за того, что при приготовлении этого блюда, все ингредиенты смешивают в однородную массу. Появилось примерно 200 лет назад в Аджарии. В то время, пхали, готовили исключительно из листьев капусты и грецких орехов. Прошло время и Пхали стали готовить из разных овощей и трав. Овощной составляющей могут быть фасоль, пряная зелень, свекла, шпинат и так далее.
Ну что, давайте приготовим ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ😉
🌿Берём 2 свеклы и кладем их в пакет для запекания или фольгу. Запекаем в духовке при 180 гр в течение 1-1,5 (в зависимости от размера свеклы).
🌿Пока свекла запекается берём пол пучка кинзы (можно без нее, если не любите😉 50 гр грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица и пропускаем все через блендер.
🌿Свеклу натираем на мелкой тёрке, добавляем соль, перец по вкусу и ореховую пасту. Формируем шарики.
#mamavteme
Тата··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
спасибо ❤️