Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Снежана 👩🏼‍🍳
Снежана 👩🏼‍🍳
Мама дочки (1 год)

Как приготовить вкусный салат с баклажанами?

Очень вкусный салат с баклажанами.

Берем:

Баклажан - 1 шт

Помидор - 2 шт

Творожный сыр - 50 гр

Зелень (укроп и петрушка)

Соус свит чили или сладкий чили (одно и тоже)

Соль по вкусу

Крахмал - 1 ст.л

Масло для жарки

1. Нарезаю кубиками баклажаны, обваливаю в кукурузном крахмале. Обжариваю на большом количестве масла ~ 3 минуты.

2. Помидоры нарезаю крупным кубиком. Выкладываю к ним баклажаны, добавляю зелень и соус. Солю и перемешиваю.

3. Сверху салата выкладываю ложкой творожный сыр.

26

Комментарии

bylochka.

ДариМама дочки (3 года)

Вы жарите во фритюре ? Или на сковороде в масле ?

Ответить

alex-malvina

АлександраМама дочки (1 год)

Обожаю этот салат 😋

Ответить

ev_a.r

Ev_AМама дочки (2 года)

Тоже утром такой делала, только чили не было. Добавила смесь семян для салата, в следующий раз хочу кедровые орешки добавить

Ответить

kis.julia

ЮлияМама дочки (6 лет)

Мой любимый салат🤤 Ещё вместо творожного сыра, фету или брынзу можно положить

Ответить

silkina.anastasiia

Анастасия Мама дочки (3 года)

Очень кстати ваш рецепт😍

Как жаль,что без жарки не обойтись

Ответить

karolinamiloslavskaa

Каролина Мама двоих (1 год, 3 года)

Вкусный очень салат брала сыр сиртаки.

Ответить

_aprelka_

_aprelka_Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)

Я уже даже представила, как я еще грецких орешков сверху насыплю 🥲

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (1 год)

Ооо даа🤔🤤

Ответить

_aprelka_

_aprelka_Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)

Ну и чего, за баклажаном что ли теперь идти 🚶‍♀️ 🫠

Ответить

kcehur

КсеНоHМама двоих (5 лет, 9 лет)

То есть творожный сыр у вас всегда есть?😁

Ответить

_aprelka_

_aprelka_Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)

@kcehur вот не поверите, но сыр как раз таки был и даже грецкие орехи были, не хватало только баклажанов 🍆 😬😁

Ответить

kcehur

КсеНоHМама двоих (5 лет, 9 лет)

@_aprelka_, 😁😁😁

Ответить

julysk

ЮлияМама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

А баклажан нужно почистить от кожуры?

Ответить

tanchik1201

ТатьянаМама сына (3 года)

А ещё можно кинзой заменить укроп и петрушку, тоже пипец вкусно 🤤

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (1 год)

Кинзу не все любят) но добавить можно, согласна 🙌🏻

Ответить

yuliya-kazakova-2018

Юлия Казакова Мама троих детей

Я делаю со сладким Чили соусом.

А вчера он закончился, просто добавила каплю масла и чеснок и тоже очень вкусно получилось!

Иногда делаю без сыра!

Отлично подходит к шашлыку!!!

Ответить

yuliya-kazakova-2018

Юлия Казакова Мама троих детей

@snezhul, я его просто не пробовала. Не знаю что это 😅

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (1 год)

@yuliya-kazakova-2018, это соус сладкий чили )) только на модном английском 😀

Ответить

lirasha

НастяМама двоих (3 года, 11 лет)

спасибо за рецепт!

Ответить

snezhul

Снежана 👩🏼‍🍳Мама дочки (1 год)

Рецепты всегда под рукой 🧐

Телега : t.me/madebysnezhul

вк: vk.com/madebysnezhul

Ответить

Новоселье удалось!

Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊 Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6. Меню😁: -Самса с мясом -Бауырсаки -Курица( замариновали в соусе терияки) -Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень) -Оливье -Салат с тунцом -Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп) -Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками. -Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, посыпала кедровыми орешками. -Сырная тарелка #ремонтСымбат

Салат из сырых шампиньонов

Отвал башки, как вкусно 🤤👌 Сырые шампиньоны нарезаете, заправляете соевым соусом, солить не нужно. Лук замачиваете в уксусе и добавляете к грибам. Посыпаете зеленью и салат готов. От шампиньонов не отравитесь и их полезнее есть сырыми, чем жареными)))

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).